Як швидко переробити чорну смородину?
Ягоди чорної смородини поміщають в емальовану каструлю, наливаючи на 1 кг ягід 50 г соку або води, нагрівають, безперервно помішуючи, до 96°. Потім відразу ж ягоди перекладають у вийняті з гарячої води банки і закочують гарячими металевими кришками.
Як заготувати чорну смородину на зиму?
Заморозка на зиму Найпростіше зберігати там ягоди розсипом, розфасувавши їх по пакетах. Взимку заморожену смородину можна додавати у випічку, варити улюблені компоти та киселі, – все залежить від фантазії господині та переваг членів сім'ї. Чим швидше ягоди замерзнуть, тим краще вони збережуть форму та консистенцію.
Скільки треба цукру на 1 кг чорної смородини?
Склад:
- 1 кг ягід чорної смородини (1 літр смородини важить приблизно 700 грам)
- 1,5-2 кг цукрового піску
Як зберігати протерту смородину з цукром?
Закрити банки чистими кришками та прибрати варення на зберігання. Таке варення можна зберігати навіть за кімнатної температури. Якщо цукру додати менше, тоді варення зберігати тільки в холодильнику чи льоху. Приємного вам чаювання та міцного здоров'я!
Як доглядати за кущами смородини восени?
Осіннє обрізування смородини проводять за допомогою гострого секатора або садової пилки. У першу чергу видаляються старі та слабоплодоносні гілки, зайві коріння, хворі та пошкоджені пагони, гілки, що стелиться по землі, а також пагони, які ростуть всередину куща.
Як зберегти врожай чорної смородини?
Можна, можливо чорну смородину і просто заморозити. Ягоди вимити, висушити, розкласти на таці та помістити спочатку в холодильне відділення, а після охолодження – в морозильник. Коли ягоди замерзнуть, їх розкласти по поліетиленових пакетах із харчової плівки і запаяти або щільно зав'язати. Зберігати у морозилці.
Як зберегти смородину на зиму?
2:153:26Suggested clip 57 secondsЯк Зберегти Смородину на Зиму, Рецепт (Смородина в … – YouTubeYouTube