Gran.pp.ua

Записи агронома Жори

17

Як зробити масло з гарбуза?

Гарбузову олію отримують із насіння гарбуза методом холодного пресування. Хімічний склад продукту: тригліцериди, ефірні олії, фосфоліпіди, токофероли, каротиноїди, пектини, стерини, вітаміни А, Е та F, селен. … Зміст олії в ядрах може досягати 48-54%, білка – до 40%.

Як правильно пити гарбузову олію?

Його приймають по 10 крапель за півгодини до їди протягом 20 днів. Корисно регулярно утримувати у роті 1ч. л. гарбузової олії протягом 15-20 хвилин, після обов'язково виплюнути, ковтати не можна.

Який вихід олії з гарбузового насіння?

З 2 кг насіння соняшнику виходить 900 мл олії, а з 3 кг гарбузового насіння – 1000 мл. На великих маслоекстракційних заводах вихід готової продукції набагато вище, пояснює Сергій Гапоненко, творець компанії "Донська крапля". Жодні супермаркети не візьмуть масло без сертифікатів якості.

Як пити гарбузову олію холодного віджиму?

П'ють його через 1,5 — 2 години після прийому їжі. Не рекомендується запивати водою. Краще використовувати для цього фруктовий сік чи чай. Вживати гарбузове масло слід холодним, Оскільки при нагріванні його корисні речовини губляться у великій кількості.

Як приготувати олію з насіння гарбуза?

Насіння подрібнюють і розмішують з водою та сіллю, в результаті отримують однорідну масу. Сіль сприяє виділенню жиру. Масу смажать до повного випаровування води та розтину олії насіння. Готова маса потрапляє під прес холодного пресування та вичавлюється масло з типовим кольором, горіховим смаком та властивим ароматом.

Який колір має гарбузового масла?

Колір натурального гарбузової олії залежить від кута, з якого дивляться, воно вважається дихроматичним. Якщо дивитися на просвіт, воно здається темно-зеленим, якщо зверху, то темно-коричневим або темно-червоним. Колір густий, насичений, підробку видає бляклість.

Як пити гарбузову олію при простатиті?

При простатиті приймають внутрішньо по 1-2 ч. л. гарбузової олії тричі-чотири рази на день. Загальний курс лікування становить 10-15 днів та повторюється щомісяця протягом півріччя.