Gran.pp.ua

Записи агронома Жори

10

Як правильно сушити яблука на сонці чи в тіні?

Висушити яблука на сонці вдасться лише в тому випадку, якщо пощастить із погодою. Протягом 3-4 днів повітря має залишатися гарячим і досить сухим. Для цього способу нарізані яблука розкладають на деках або сітках, а зверху захищають від комах шаром тонкої марлі. Шматочки доведеться щодня перевертати.

Як сушити яблука без духовки та сушарки?

0:595:12Suggested clip 59 secondsСушка яблук у домашніх умовах без духовки та електросушарки …YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip

Як правильно сушити яблука у сушарці?

Нарізані часточки яблук розкласти тонким рівним шаром на піддони електросушарки. Важливо не укладати їх занадто щільно, щоб гаряче повітря могло вільно циркулювати між ними. Сушити потрібно при температурі 65-70 градусів приблизно 8-10 годин.

Як правильно сушити яблука на балконі?

Якщо яблука нарізані кружальцями, їх можна нанизувати на палички чи мотузочки,тоді немає необхідності постійно ворушити заготівлі на підносі. Вдень необхідно накривати марлею, щоб уникнути попадання пилу та комах. У такий спосіб можна сушити яблука на балконі або підвіконня.

Як сушити яблука, щоб не темніли?

Щоб нарізані яблука не потемніли, їх рекомендують бланшувати: опускати в гарячу воду (не киплячу) на кілька секунд. Не дасть яблучним часточкам потемніти і 1,5% сольовий розчин, у якому їх можна «скупати» 2-3 хвилини.

Як сушити яблука на свіжому повітрі?

Способи висушування:

  1. Сушити яблука на вулиці треба на підносах або ґратах.
  2. Розріжте яблучка кружечками та тонкими пластиками.
  3. Таці прикрийте марлею і виставте на сонці.
  4. На ніч підноси треба заносити до приміщення.

Oct 14, 2018

Чи можна висушувати яблука без духовки?

Природне сушіння яблук Це простий процес сушіння на свіжому повітрі, на вулиці. Яблука сушаться без духовки природним чином: на балконі, на сонячному місці на дачі, біля приватного будинку в частині, що провітрюється на вулиці.