Як визначити, коли зрізати цвітну капусту?
Як правильно зрізати цвітну капусту
- Суцвіття вважається дозрілим, якщо воно досягає 10 – 12 см у радіусі. …
- Дозрілу голівку слід прибрати з рослини негайно. …
- Зрізати суцвіття капусти слід гострим, попередньо нагостреним ножем. …
- Урожай потрібно перенести до сховища, яке має бути прохолодним та темним.
Коли зріє цвітна капуста?
Ранні. На повне визрівання йде від 2 до 3 місяців. Середні. Дозріває через 100–130 днів.
Як довго росте цвітна капуста?
До групи входять ранньостиглі сорти з періодом від сходів до дозрівання головок 90-100 днів. Середні сорти та гібриди поєднують середньоранні, середньостиглі та середньопізні. Середньоранні формують біологічний урожай через 105-126-135 днів. Середньостиглі, формують урожай через 110-136-145 днів.
Коли потрібно збирати капусту броколі?
Брокколі потрібно збирати, поки зелені бутони перебувають у нерозкритому стані, інакше загубиться частина врожаю. Час від часу перевіряйте грядку капусти, щоб не пропустити цей момент.
Як визначити стиглість капусти?
Визначаємо стиглість суцвіть
- вага суцвіття не менше 250 г, діаметр головки – не менше 10 см (приблизно завбільшки з долоню);
- бутони в центрі головки більші, ніж бічні;
- суцвіття має темно-зелений колір, бутони не розкриті;
- суцвіття щільні та пружні, але не надто тверді, що визначається шляхом їхнього легкого здавлювання.
Чому жовтіє цвітна капуста?
Різниця в агротехніці вирощування цвітної капусти полягає в тому, що з моменту утворення головки верхівки листя зв'язують або надламують для захисту від сонця. Пожовтіння листя може бути викликане фузаріозним в'яненням, що притаманно спекотного літа. … Листя в'янути і жовтіти можуть також через капустяну муху.
Коли дозріває цвітна капуста Україна?
Ранні сорти дозрівають від 60 до 100 днів, сорти середнього дозрівання можна прибирати через 100-135 днів, пізні сорти визрівають не менше 4,5 місяців. Перезрілий овоч втрачає не лише смакові, а й корисні якості. Зрізають капусту дуже акуратно, залишаючи на голівці 2-4 листочки.