Як зберегти щавель у морозилці?
Листя щавлю можна заморозити цілими. Для цього листя потрібно зв'язати пучками. Скласти пучки на дерев'яну дошку, обмотану плівкою, або пластикову. Заморозити в такому вигляді морозилці, потім вийняти і, запакувавши їх у пакети, знову відразу прибрати в морозильну камеру.
Чи можна заморозити щавель про запас?
Деякі господині сумніваються, а чи можна заморозити щавель на зиму? Звісно, заготувати щавель та зберігати можна, можливо не тільки в консервованому вигляді, а й замороженому у морозилці.
Чи можна їсти заморожене щавель?
Заморожений щавель на вигляд і смаку нічим не поступається свіжому, літньому. Його не потрібно попередньо розморожувати, а одразу можна, можливо покласти в блюдо, що готується, наприклад в зелений борщ або холодник.
Як морозить щавель?
Один із зручних способів – заморожувати щавель у вигляді кубиків льоду.Як заморозити щавель для супу:
- Порізаний дрібно щавель розкладаємо по формах для льоду, у кожен осередок наливаємо трохи води. …
- Щавель можна перетворити на пюре за допомогою блендера і заморозити пюровану зелену масу для супу порційними кубиками.
Чи можна заморозити пір'я цибулі?
Для заморозки чудово підходить свіжий зелений цибуля з молодими пір'ячками (краще брати цибуля, у якого не засохли кінчики пір'я). Цибуля очистіть, ретельно промийте під проточною водою, видаліть мляві частини (якщо вони є). … Можна, можливо ще заморожувати зелені пір'я цибулі у фользі.
Чи можна заморозити салат?
Якщо ви плануєте заготувати салат про запас (наприклад, на весь тиждень), то можете нарізати всі інгредієнти, змішати їх і відправити отриманий салат у морозилку. Краще перекласти його в поліетиленовий пакет і злегка розрівняти, щоб надати плоскої форми: так блюдо заморозиться швидше.
Як зберігати щавель у банку?
Залийте в банку окріп і закрийте кришку. Перед тим як заморозити щавель у банку, її треба остудити. До повного остигання банку повинна перебувати у кімнатній температурі у перевернутому стані.