Gran.pp.ua

Записи агронома Жори

18

Скільки солі та цукру покласти на 1 літрову банку огірків?

Солоні огірки в діжках У перерахунку на 1 літр води потрібно покласти 60 грамів солі. В 1 їдальні ложці вміщується 30 грамів солі. Значить: на 1 літр води кладемо 2 столові ложки солі.

Скільки потрібно оцту на 1 літрову банку огірків?

На 1літрову банку покласти 2 ст. л. 9% їдальні оцту, головку цибулі, 1-2 зубчики часнику, 2-3 горошини чорного перцю, гвоздику, лавровий лист, 15-20г свіжої пряної зелені (листя хрону, кріп, петрушку, селера, естрагон тощо).

Скільки потрібно на літрову банку огірків солі цукру оцту?

З розрахунку на одну банку (1 л) приготувати маринад: 400 г води, 30 г солі, 20 г цукру, 60 г 5% їдальні оцту.

Скільки оцту на літр води при засолюванні огірків?

Додати 2 ст. ложки оцту (9%) або 1 ч. ложку есенції, накрити кришкою та закатати. Готову банку перевернути та укутати, залишити до повного остигання.

Скільки солі та цукру на 1 літр води для помідорів?

Стерилізувати не потрібно, просто перевернути та укутати. Я цього разу робила 1,5 літрові і літрові банки, у першому я поклала 3 ст. л цукру,1 ст. л солі і півст л оцту, а в 1 л-2 ст л- цукор, солі 0,75 ст.

Скільки потрібно цукор солі?

На один літр води необхідно покласти 2 столові ложки солі без гірки та 1 столову ложку цукру теж без гірки.

Скільки оцту на 1 літр розсолу?

Універсальний маринад: пропорції на літрову банку Оцет заливається під кришку банки з огірками в маринаді. літр води. 1 столова ложка 9% або чверть 1 чайної ложки 70% оцту.