Gran.pp.ua

Записи агронома Жори

14

У дві чисті 1, 5 літрові банки закласти по 7-10 горошин чорного перцю, 5 горошин чорного запашного перцю, 2 лаврових листи, по 2-3 зубчики часнику, 1 віночок кропу, 2-3 листки смородини, 2-3 листки вишні. У огірків зрізати хвостики. Закласти щільно огірки в банки. Залити окропом та прикрити кришками на 15 хвилин.

Скільки оцту на 15 літрову банку огірків?

В 1,5літрову баночку потрібно 50 мл оцту (на 3-х літрову банку йде 100 мл, а якщо у Вас літрові банки, потрібно 30-40 мл).

Скільки 9 оцту на 1.5 літрову банку огірків?

Оцет 9% – 1,5 ст. ложки

Скільки потрібно оцту на 1 літрову банку огірків?

На 1-літрову банку покласти 2 ст. л. 9% їдальні оцту, головку цибулі, 1-2 зубчики часнику, 2-3 горошини чорного перцю, гвоздику, лавровий лист, 15-20г свіжої пряної зелені (листя хрону, кріп, петрушку, селера, естрагон тощо).

Скільки солі на одну літрову банку огірків?

2 столові ложки солі (без гірки) на 1 літр води (за вагою це 50-60 грамів солі).

Скільки оцту на 1 5 літрову банку помідорів?

СКЛАД

Банку ємністю
Чорний перець горошком, зерен12
Запашний перець горошком, зерен12
Лавровий лист, шт11~2
Оцет, мл 5% 70%10~17 0,5~120~35 1~2

• Sept 8, 2001

Скільки води входить до 1.5 літрової банки з огірками?

На літрову банкуводи приблизно 500-600 мл, на півторку приблизно 1 літр, на 3-х літрову приблизно 1,5-2 літри. Це залежить від розміру огірків та щільності укладання. Пройшло 15-20 хв., воду зливаю назад у каструлю, ставлю на вогонь і додаю цукор, сіль, з розрахунку на літр – 2 ст. л.

Скільки оцту на 1 літр розсолу?

Універсальний маринад: пропорції на літрову банку Оцет заливається під кришку банки з огірками в маринаді. літр води. 1 столова ложка 9% або чверть 1 чайної ложки 70% оцту.